Buah-buahan Indonesia Yang Enak Dan Jarang Ditemui
Buah Cempedak
"cempedak Berbuah Nangka" sebagian
pepatah sering
menggunakan bahasa itu, namun apakah Cempedak itu sendiri? banyak dari
kita
orang Indonesia tidak mengetahui itu, Cempedak adalah nama buah yang
mirip
dengan Nangka namun rasa, batang, dan musim buah nya berbeda. Kalau
Cempedak
rasanya lebih manis dari Nangka, kalau dari batang, Cempedak mempunyai
getah
yang lebih cair dibandingkan Nangka. Daunnya pun memiliki bulu-bulu
putih yang
tipis kalau Nangka daunnya tidak ada bulu-bulu tipis, nah kalau dari
segi musim,
Cempedak hanya berbuah satu tahun sekali. Cempedak juga cara mengambil
isinya
beda dari nangka yang agak rumit. Mengambil isi Cempedak tinggak diiris
dari
atas kebawah kulitnya lalu tarik aja keatas puluk nya (tengah dari buah
yang
lengket pada buah) maka secara otomatis isinya ikut terangkat semua,
tinggal
makan deh...
Cempedak dapat dibuat bermacam-macam
makanan, dari
manisan Cempedak, gorengan Cempedak (seperti pisang goreng namun isinya
bukan
pisang tapi cempedak), bahkan langsung dimakan seperti Nangka juga
enak.
Cempedak ini kalau didaerah Indonesia
banyak tumbuh
didaerah Sumatra, seperti sumatra selatan, Sumatra Utara, Pulau Bangka,
Pulau
Belitung.
Buah Rukem
Buah Rukem, hidup didataran daerah
Sumatra, Pulau
Bangka, Pulau Belitung, dengan pohon yang berduri, dan dengan rasa yang
manis.
Namun apabila masih mentah dan berwarna hijau maka rasanya sepet sekali.
Buah
ini biasanya di asin atau pun dimakan mentah.
Buah Rambai
Kalau yang buah yang satu ini rasanya manis-manis masem, secara pisik mirip duku, namun buahnya berumbai-rumbai kebawah waktu didahannya. Kulitnya pun lebih tipis dari duku. Pohonnya relatif besar dari duku. Buah ini biasanya banyak digunakan untuk campuran masak ikan sebagai pengganti asam. dan tumbuh didaerah Pulau Bangka Belitung, kalau ditempat lain aku belum lihat.
Kalau yang buah yang satu ini rasanya manis-manis masem, secara pisik mirip duku, namun buahnya berumbai-rumbai kebawah waktu didahannya. Kulitnya pun lebih tipis dari duku. Pohonnya relatif besar dari duku. Buah ini biasanya banyak digunakan untuk campuran masak ikan sebagai pengganti asam. dan tumbuh didaerah Pulau Bangka Belitung, kalau ditempat lain aku belum lihat.
Buah Kemunting atau Kerak
duduk
Hidup di daerah yang berpasir
berbuah tidak mengenel musim, buah ini rasanya manis dan enak. secara
fisik buah
ini kecil-kecil sekital sejempol orang dewasa, namun buah ini sangat
banyak
buahnya dalam tiap satu batang.
Pohonnya relatif kecil paling
besar sebesar kaki orang dewasa, itu pun jarang kebanyakan hanya sebesar
jempolan orang dewasa aja. Buah ini banyak terdapat didaerah pasiran
Pulau
Bangka dan Pulau Belitung.
Buah
Kelubi
Buah kelubi hidup didaerah
perairan yang ada didalam hutan, atau daerah air payau, buah ini mirip
sekali
dengan salak, saking miripnya banyak orang mengira ini adalah buah
salak, namun
rasanya sangat asam, biasanya sebelum dimakan buah ini diasinkan dulu
untuk
menghilangi rasa asamnya. hidup didataran pulau Bangka
Belitung.
Buah Manau
Buah manau adalah buah dari pohon
rotan, dimana buahnya memiliki rasa yang asam-asam manis, buah ini enak
kalau
sudah diasin. buah manau banyak terdapat didaerah kepulauan Bangka,
Kepulauan
Belitung, Pulau Sumatra, Kalimantan. Buah manau dalam satu pohonnya
dapat
menghasilkan sampai setengah karung, buah ini biasa dijual didaerah
pasar-pasar
tradisional yang ada didaerah seperti Bangka, Belitung,
Kalimantan.
Buah
Rumbia
Kalau Buah Rumbia banyak terdapat di
indonesia, karena
Rumbia adalah pohon sagu. Jadi buah rumbia adalah buah yang dihasilkan
dari
pohon sagu. Buah ini rasanya manis-manis sepet. Biasanya diasinkan dulu
untuk
menghilangkan rasa sepetnya. Namun sepetnya buah Rumbia ini tidak
sebanding
dengan sepetnya buah Rukem yang mentah. Jadi kalau langsung dimakan
biasa nggak
masalah.
sumber: http://jiwalangkaji.blogspot.com/2010/01/buah-buahan-indonesia-yang-enak-dan.html
sumber: http://jiwalangkaji.blogspot.com/2010/01/buah-buahan-indonesia-yang-enak-dan.html